A scuola di sidecar cocktail a Tenerife
Fare proprio e rivisitare: questo è imparare davvero! Ciò che è accaduto all'accademia di cocktail di Tenerife quando ho ideato il mio sidecar #elaborato...
Frigo
Con la vodka Beluga ho scoperto l’acqua (fredda)
Forse non viene consigliata dai dottori e dai nutrizionisti dopo le feste, ma la sensazione dopo un bicchierino di vodka Beluga è proprio la pulizia, la purificazione totale dalla bocca alla pancia, ma anche della mente!
La mortadella autentica è solo a Bologna
Quando ero un moccioso non capivo nulla, ovvero: mi facevano schifo i cartoni animati, ma almeno amavo la mortadella...
Non Nutella, ma pane e maionese
Uno dei miei piatti preferiti è composto da due semplici ingredienti: la maionese classica del supermercato e il pane di grano duro...
Trent’anni per apprezzare un old fashioned
Pensavo di odiare il whisky finché non ho incontrato Simone e l'old fashioned...
La Brasilena: tipica bevanda al caffè calabrese
La prima volta che vidi questa bellissima mora, con i lineamenti sudamericani...
Avocado e senape che non ti aspetti
Ero a pranzo a casa di un collega, personaggio dell'enogastronomia quando a un certo punto arriva il protagonista ribelle dello show...
C’era una volta il mio gin tonic
I miei primi ricordi del gin tonic risalgono ai bagordi fuori quasi tutte le sere...